Lo mai gai
Chine · Asie de l'Est
- description courte
- Ce paquet cuit à la vapeur du riz gluant avec des garnitures savoureuses dans une feuille parfumée.
- Ingrédients
- Riz gluant garni de poulet, champignons, saucisse ou porc salé, sauce soja, aromates et feuille de lotus.
- Note culturelle
- Associé au service dans les salons de thé et les comptoirs à emporter, l'emballage garde le riz humide et aromatique.
- Idée reçue
- La feuille sert surtout d'emballage et d'arôme ; elle n'est généralement pas consommée.
crédit image
- auteur:
- Takeaway
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Cropped and resized for Gochizu; no substantive content edits.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.