Schweineschnitzel / श्वाइनश्निट्ज़ेल

जर्मनी · यूरोप

संक्षिप्त विवरण: श्वाइनश्निट्ज़ेल एक कुरकुरा ब्रेडेड सूअर का कटलेट है, जो आमतौर पर एक साधारण मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जाता है।
सामग्री: पतला सूअर का कटलेट, ब्रेडक्रम्ब्स, अंडा, आटा, नमक, काली मिर्च, तलने के लिए तेल, नींबू और आलू का सलाद।
सांस्कृतिक टिप्पणी: सूअर का यह संस्करण एक व्यापक श्निट्ज़ेल परिवार का हिस्सा है, जिसमें मांस के प्रकार और ब्रेडिंग शैली व्यंजन की पहचान बनाते हैं।
आम गलतफहमी: यह संरक्षित वील आधारित संस्करण के समान नहीं है; यह व्यंजन विशेष रूप से सूअर के कटलेट की तैयारी है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Kent Wang
स्रोत:: Flickr
लाइसेंस:: CC BY-SA 2.0
संशोधित:: Downloaded from Flickr after Openverse discovery, resized/re-encoded for Gochizu.