Butter chicken / बटर चिकन

भारत · दक्षिण एशिया

संक्षिप्त विवरण: टमाटर, मक्खन, क्रीम, दही, गरम मसाला, मेथी, अदरक और लहसुन की चटनी में चिकन।
सामग्री: टमाटर, मक्खन, क्रीम, दही, गरम मसाला, मेथी, अदरक और लहसुन की चटनी में चिकन।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह पके हुए तंदूर चिकन को नम रखने के लिए एक रसोई समाधान से विकसित हुआ, फिर एक वैश्विक करी-हाउस मानक बन गया।
आम गलतफहमी: यह किसी संतरे की चटनी में सिर्फ चिकन नहीं है; मक्खन, क्रीम, टमाटर और मेथी सिग्नेचर बैलेंस बनाते हैं।

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