nasi goreng kampung / नासी गोरेंग कम्पुंग

नासी गोरेंग काम्पुंग इंडोनेशियाई घरेलू खानपान का सरल तले चावल वाला व्यंजन है। सासा की प्रकाशित विधि में ठंडे किए चावल के साथ लहसुन, छोटे प्याज़, हरी बर्ड्स-आई मिर्च, अंडा और सूखे झींगे होते हैं। रेशों में किया चिकन, सरसों के पत्ते और पत्तागोभी चावल में मिलते हैं, और झींगा पेस्ट वाला सांबल अतिरिक्त मसाला देता है।^[1]

सुगंधित सामग्री और सूखे झींगे पहले भुने जाते हैं, फिर सब्ज़ियाँ, चिकन और चावल डाले जाते हैं। इसके बाद मिश्रण तेज़ आँच पर जल्दी पकता है। तैयार चावल के साथ खीरा, कुरकुरे क्रैकर और तला अंडा होते हैं। सासा अंडे के साथ के व्यंजन के विकल्प के रूप में पतला आमलेट भी सुझाता है।^[1]