nasi goreng kampung / नासी गोरेंग कम्पुंग

इंडोनेशिया · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: चावल को मिर्च पेस्ट, शलोट, लहसुन, अंडा, छोटी मछली, पत्तेदार सब्जी और मीठी सोया सॉस के साथ तला जाता है।
सामग्री: चावल को मिर्च पेस्ट, शलोट, लहसुन, अंडा, छोटी मछली, पत्तेदार सब्जी और मीठी सोया सॉस के साथ तला जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: गांव-शैली का संकेत किसी एक तय रेसिपी से ज्यादा घरेलू ढंग बताता है, इसलिए घर और ठेलों में रूप बदलता है।
आम गलतफहमी: यह एक ही सजावट से तय नहीं होता; खुशबूदार आधार और रोज़मर्रा के तले चावल का रूप ज्यादा अहम है।

छवि श्रेय