Mie Goreng / मी गोरेन्ग

इंडोनेशिया · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह तले हुए नूडल्स की डिश स्वादिष्ट-मीठी, जल्दी पकाई जाती है, और आमतौर पर स्ट्रीट फूड या एक साधारण भोजन के रूप में होती है।
सामग्री: पीले गेहूं के नूडल्स, मीठी सोया सॉस, लहसुन, शलजम, अंडा, गोभी, मिर्च, और कभी-कभी चिकन या झींगा।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसका स्वाद उच्च गर्मी और मीठे सोया पर निर्भर करता है, जो नूडल्स को उनका गहरा चमक और कारमेल किनारा देता है।
आम गलतफहमी: यह एक एकल रेस्तरां नुस्खा नहीं है; टॉपिंग और प्रोटीन व्यापक रूप से भिन्न होते हैं।

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