Nasi Padang / नासी पदंग

इंडोनेशिया · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: उबले हुए चावल को रेनडांग, साग, संबल, नारियल करी, अंडा या टोफू, मिर्च और सुगंधित मसालों के साथ परोसा जाता है।
सामग्री: उबले हुए चावल को रेनडांग, साग, संबल, नारियल करी, अंडा या टोफू, मिर्च और सुगंधित मसालों के साथ परोसा जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: भोजन बहुतायत और पसंद के बारे में है: चावल लंगर है, जबकि मसालेदार स्टू, साग, संबल, और कुरकुरा या समृद्ध पक्ष विरोधाभास पैदा करते हैं।
आम गलतफहमी: यह कोई एक एकल नुस्खा नहीं है; नाम परोसने की शैली और चावल के आसपास के साइड डिश के परिवार का वर्णन करता है।

छवि श्रेय