Ackee and Saltfish / एकी और साल्टफिश

जमैका · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: एकी और नमक कॉड को एक स्वादिष्ट नाश्ते की प्लेट में प्याज, स्कैलियन, थाइम, चिली, टमाटर और काली मिर्च के साथ पकाएं।
सामग्री: एकी और नमक कॉड को एक स्वादिष्ट नाश्ते की प्लेट में प्याज, स्कैलियन, थाइम, चिली, टमाटर और काली मिर्च के साथ पकाएं।
सांस्कृतिक टिप्पणी: आमतौर पर नाश्ते या ब्रंच के केंद्रबिंदु के रूप में माना जाता है, यह नरम फल और जीवंत सुगंध के साथ संरक्षित मछली को संतुलित करता है।
आम गलतफहमी: एकी पैन में तले हुए अंडे की तरह दिखता है, लेकिन यह एक नाजुक बनावट वाला फल है।

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