लाल कटोरे में नरम हुए गेहूं के क्रैकर्स, सब्जियां, और शोरबा।

Hachinohe Senbei-jiru

जापान · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण
यह सूप विशेष क्रैकर्स का उपयोग करता है जो शोरबा को सोखते हैं बिना तुरंत टूटे।
सामग्री
गेहूं के क्रैकर्स, चिकन या मछली का शोरबा, बुरडॉक रूट, गाजर, मशरूम, हरा प्याज, और सोया सॉस।
सांस्कृतिक टिप्पणी
क्रैकर्स एक साधारण सूप को भरपूर भोजन में बदल देते हैं और इसका बनावट नूडल और पकौड़ी के बीच होती है।
आम गलतफहमी
क्रैकर्स स्नैक की तरह कुरकुरे परोसे नहीं जाते; इन्हें शोरबा में नरम होने के लिए बनाया जाता है।

छवि श्रेय

Senbeijiru.jpg

निर्माता:
RRD
स्रोत:
Wikimedia Commons
लाइसेंस:
Public domain
संशोधित:
Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.

ऑडियो श्रेय

आवाज़:
marin (gpt-4o-mini-tts)
स्रोत:
OpenAI API Text to Speech
लाइसेंस:
OpenAI API generated audio
बदला गया:
AI-generated voice audio.