Githeri

केन्या · उप-सहारा अफ्रीका

संक्षिप्त विवरण: गिथेरी मक्का और बीन्स का व्यंजन है जिसे सरल उबाले हुए रूप में या सब्जियों के साथ गाढ़ा स्टू बनाकर परोसा जाता है।
सामग्री: उबला हुआ मक्का और बीन्स, प्याज, टमाटर, हरी प्याज, तेल और नमक के साथ।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसकी ताकत व्यावहारिकता में है: सूखे या ताजे मक्का और बीन्स से भरा हुआ व्यंजन बनता है जिसे उपलब्ध सब्जियों के साथ बदला जा सकता है।
आम गलतफहमी: यह हमेशा सादा नहीं होता; कई रसोइये उबाले हुए आधार को सब्जियों या खुशबूदार मसालों के साथ स्वादिष्ट स्टू में बदल देते हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: safaritravelplus
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC0
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