ravitoto sy henakisoa

इस मलागासी रूप में बारीक टूटी पत्तियाँ मांस के साथ पकती हैं। अंतानानारिवो की प्रत्यक्ष रिपोर्ट में शेफ़ नसाइना फ़नेंद्री रमाहाफ़ेनोसोआ रवितोतो को अपने व्यंजनों में गिनते हैं; साथ का विवरण सूअर और ज़ेबू के रूप सफ़ेद या लाल चावल के साथ बताता है।^[1]

मायटीएसआईआरओ पर शेफ़ इआंगोतिआना की विधि फिर से पानी सोखी पिसी कसावा पत्तियाँ, लहसुन और नारियल दूध लेती है। सूअर का मांस पहले भूरा, फिर पत्तियों के साथ नरम होने और तरल घटने तक धीमा पकता है। वे चावल और टमाटर रूगाय के साथ देती हैं। वोज़ामा की मलागासी विधि भी मांस को लहसुन से भूरा करके पत्तियाँ जोड़ती है, पर नारियल दूध छोड़कर टमाटर या खीरे का साथ सुझाती है।^[2][3]