Pastilla au poulet / बस्तिला بالدجاج

मोरक्को · मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका

संक्षिप्त विवरण: यह स्वादिष्ट-मीठी मुर्गी की पाई कुरकुरी पेस्ट्री के चारों ओर मसालेदार भरावन, नट्स, और एक नाजुक मीठी धूल को परत करती है।
सामग्री: चिकन, पतली पेस्ट्री, बादाम, अंडा, प्याज, दालचीनी, केसर, अदरक, जड़ी-बूटियाँ, और पाउडर चीनी का फिनिश।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह उत्सव के भोजन से जुड़ी हुई है जहां कुरकुरी पेस्ट्री, सुगंधित भरावन, और मिठास का विपरीत आकर्षण का हिस्सा है।
आम गलतफहमी: ऊपर की चीनी इसे मिठाई नहीं बनाती; यह एक स्वादिष्ट पाई है जिसमें मीठे-मसालेदार तत्व होते हैं।

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