Hoentay

Bhutan · Asia Selatan

deskripsi singkat: Pangsit soba gelap ini biasanya diisi dengan sayuran hijau dan keju, disajikan dengan sambal cabai pedas.
Bahan: Adonan soba dengan sayuran hijau, keju, mentega, bawang, jahe, bubuk cabai, dan biji bayam.
Catatan budaya: Terkait dengan perayaan Tahun Baru di lembah barat, di mana soba, produk susu, dan sayuran hijau mencerminkan bahan pokok iklim dingin.
Salah paham umum: Bukan momo gandum; adonan soba dan isian sayur-keju adalah ciri khas.

kredit gambar

kreator:: unknown
sumber:: I've Been Cooking
lisensi:: Unknown license; needs license review
diubah:: Downloaded from the source image, resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.