Grünkohl mit Pinkel

Jerman · Eropa

deskripsi singkat: Hidangan musim dingin ini memadukan kale yang dimasak lama dengan sosis asap dan kentang polos.
Bahan: Kale, sosis asap, perut babi atau bacon, kentang, bawang, mustard, oat atau gandum dalam sosis, garam, dan merica.
Catatan budaya: Terkait dengan makan bersama musim dingin di mana sayuran kuat dimasak bersama daging asap.
Salah paham umum: Nama sosis bisa menyesatkan dalam bahasa lain; ini merujuk pada sosis berisi oat atau gandum yang diasap.

kredit gambar

kreator:: Pujanak
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: Public domain
diubah:: Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.