kelewele

Ghana · Afrika Sub-Sahara

deskripsi singkat: Kelewele adalah camilan pisang raja goreng manis-pedas dengan pinggiran renyah dan aroma hangat.
Bahan: Pisang raja matang dibumbui jahe, cabai, bawang, cengkeh, pala, garam, minyak, dan kacang tanah opsional.
Catatan budaya: Penjual biasanya menjualnya di malam hari, saat aroma manis-pedas mudah tercium dari wajan pinggir jalan.
Salah paham umum: Bukan pisang goreng biasa; lapisan jahe dan rempah adalah ciri khasnya.

kredit gambar

kreator:: Danieljatuat
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: CC BY-SA 4.0
diubah:: Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.