Red-Red / Merah-Merah
Ghana · Afrika Sub-Sahara
- deskripsi singkat
- Rebusan kacang hitam dimasak dengan minyak sawit merah, bawang merah, tomat, cabai, bawang putih, jahe, dan pisang raja matang goreng.
- Bahan
- Rebusan kacang hitam dimasak dengan minyak sawit merah, bawang merah, tomat, cabai, bawang putih, jahe, dan pisang raja matang goreng.
- Catatan budaya
- Daya tariknya kontras: kacang krem, pisang raja manis, cabai hangat, dan warna minyak sawit yang membuat piringnya langsung mudah dikenali.
- Salah paham umum
- Namanya mengacu pada warna dari minyak sawit dan rebusannya, bukan pada tomat saja.
kredit gambar
Ghanaian Red-Red cuisine dish food.jpg
- kreator:
- sshreeves
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 2.0
- diubah:
- Resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio. Canonical display text kept as Red-red; TTS input used Ethiopic script to steer a non-US/UK African-accented reading.