tassot de cabrit / tassot kabrit
Haiti · Amerika Latin
- deskripsi singkat
- Piring daging kambing goreng ini menggabungkan daging yang empuk dan dimarinasi dengan tepi yang renyah dan sisi sayuran acar yang tajam.
- Bahan
- Daging kambing dimarinasi dengan jeruk nipis atau jeruk, bawang putih, daun bawang, thyme, peterseli, cabai, minyak, garam, dan pikliz.
- Catatan budaya
- Hidangan ini terkait dengan makanan gaya fritay di mana daging goreng, plantain, dan bumbu asam saling menyeimbangkan.
- Salah paham umum
- Daging ini tidak hanya digoreng mentah; biasanya dibumbui dan dimasak hingga empuk sebelum digoreng.
kredit gambar
- kreator:
- Edithobayaa1
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Resized for Gochizu; no content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.