aloo paratha

India · Asia Selatan

deskripsi singkat: Aloo paratha adalah roti pipih yang diisi dengan kentang berbumbu, biasanya dimakan sebagai sarapan atau camilan yang mengenyangkan.
Bahan: Adonan gandum utuh yang diisi dengan kentang tumbuk berbumbu, dimasak dengan ghee atau minyak, dan sering disajikan dengan yogurt atau acar.
Catatan budaya: Hidangan ini berhasil karena roti dan isian dimasak bersama, menjadikannya makanan portabel yang cocok dengan produk susu, acar, atau chutney.
Salah paham umum: Ini bukan hanya roti yang disajikan di samping kentang; isian kentang disegel di dalam roti pipih sebelum dimasak.

kredit gambar

kreator:: Marajozkee
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: CC BY-SA 4.0
diubah:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.