Chole Bhature / छोले भटूरे
India · Asia Selatan
- deskripsi singkat
- Piring mengenyangkan ini memadukan kacang chickpea yang asam dan berbumbu dengan roti goreng yang ringan untuk hidangan jalanan yang kaya.
- Bahan
- Kacang chickpea dimasak dengan bawang, tomat, jahe, bawang putih, cabai, jinten, dan ketumbar, disajikan dengan roti goreng yang mengembang.
- Catatan budaya
- Hidangan ini terkait dengan meja sarapan yang sibuk, kedai pinggir jalan, dan makanan santai yang meriah.
- Salah paham umum
- Roti ini bukan sama dengan roti pipih biasa; ia digoreng hingga mengembang dan lembut di dalam.
kredit gambar
- kreator:
- Gaurav Dhwaj Khadka
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Cropped and resized from Commons rendered file-page preview for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.