Litti Chokha
India · Asia Selatan
- deskripsi singkat
- Piring roti panggang dan sayur ini beraroma asap, mengenyangkan, dan berisi isian tepung gram panggang kering.
- Bahan
- Bola adonan gandum utuh berisi sattu berbumbu, dipanggang atau dibakar, disajikan dengan terong tumbuk, kentang, tomat, rempah, dan ghee.
- Catatan budaya
- Isian sattu dan sayur tumbuk membuatnya cukup praktis untuk makan di pinggir jalan dan cukup mengenyangkan untuk santapan rumah.
- Salah paham umum
- Bukan sekadar bola adonan polos; isian tepung gram panggang dan chokha berasap sangat penting.
kredit gambar
- kreator:
- Amrita Nityanand Singh
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons, resized, and re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.