Mysore Masala Dosa
India · Asia Selatan
- deskripsi singkat
- Varian masala dosa ini berbeda dengan lapisan chutney merah pedas di dalam crepe renyah sebelum isian kentang.
- Bahan
- Adonan fermentasi beras dan urad yang dimasak renyah dengan chutney merah, kentang masala, chutney kelapa, dan sambar.
- Catatan budaya
- Terkait dengan restoran tiffin dan meja sarapan, di mana crepe tipis, rasa pedas chutney, dan isian kentang disajikan bersama.
- Salah paham umum
- Bukan sekadar masala dosa biasa dengan nama berbeda; lapisan chutney merah mengubah rasa dan warna.
kredit gambar
Mysore masala dosa (2912728481).jpg
- kreator:
- Mike Linksvayer
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC0 1.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.