Mie Goreng / mie goreng
Indonesia · Asia Tenggara
Mie goreng adalah hidangan mi goreng dalam masakan Indonesia. Olahan Jawa yang diterbitkan Sasa memadukan mi kuning dengan telur, bakso sapi iris, sawi, dan kol. Bumbunya mencakup bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.[1]
Bumbu halus ditumis sebelum telur, bakso, dan mi dicampurkan dalam wajan. Saus melapisi mi, dan sayuran ditambahkan menjelang akhir pemasakan. Bawang merah goreng melengkapi hidangan, dengan tomat dan mentimun di sampingnya.[1]
Referensi
Sumber diperiksa pada:
- Mie Goreng Jawa — Sasa
kredit gambar
- kreator:
- Gunawan Kartapranata
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 3.0
- diubah:
- Resized and re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.