Rawon
Indonesia · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Sup daging sapi ini gurih, beraroma tanah, dan biasanya disajikan dengan nasi dan pelengkap segar renyah.
- Bahan
- Daging sapi, kacang keluak, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, kemiri, kunyit, ketumbar, nasi, tauge, dan telur asin.
- Catatan budaya
- Terkait dengan masakan pulau timur dan warung sup pinggir jalan, terutama sebagai hidangan utama nasi.
- Salah paham umum
- Warna gelap bukan dari kecap atau tinta cumi; berasal dari kacang keluak.
kredit gambar
- kreator:
- Fiskal Purbawan
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.