Jerk pork / jerk pork
Jamaika · Amerika Latin
Jerk pork memadukan daging berbumbu dan asap. Bumbu oles atau marinadenya berisi pimento, timi, daun bawang, bawang putih dan Scotch bonnet. Bumbu bervariasi, dan tradisi ini juga diterapkan pada ayam.[1]
Babi dapat dimasak dengan kayu pimento atau arang, termasuk dalam jerk pan logam. Daging yang dimarinasi disajikan dengan pendamping seperti festival, kue singkong, sukun panggang atau nasi berkacang.[1][2]
Referensi
Sumber diperiksa pada:
- The Secret to True Jamaican Jerk — Jamaica Tourist Board / Visit Jamaica
- Jamaica Bucket List: Top Attractions and Places to Stay — Jamaica Tourist Board / Visit Jamaica
kredit gambar
- kreator:
- Xaymacan
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Downloaded from Wikimedia Commons and resized/stripped for draft gameplay review; no content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.