Akashiyaki
Jepang · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Camilan ini membuat bola gurita lembut yang dicelupkan ke kaldu hangat, bukan disiram saus kental.
- Bahan
- Adonan lembut kaya telur dengan gurita, tepung, pati gandum, dashi, mitsuba, dan jahe acar.
- Catatan budaya
- Celupan kaldu mengubah tekstur: bola menjadi lembut dan halus, lebih seperti camilan yang bisa disendok daripada makanan jalanan renyah.
- Salah paham umum
- Bukan bola camilan berlapis saus yang mungkin dikenal pemain; tekstur telur dan kaldu adalah ciri khasnya.
kredit gambar
Akashiyaki by jetalone in Osaka.jpg
- kreator:
- jetalone from Umeda, Osaka
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 2.0
- diubah:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.