Ayam goreng tertutup saus tartar di piring dengan kol parut dan tomat kecil.

Chicken Nanban

Jepang · Asia Timur

deskripsi singkat
Chicken nanban adalah hidangan ayam goreng dengan glasir tajam dan lapisan saus tartar yang melimpah.
Bahan
Ayam goreng dilapisi saus asam manis dan diberi saus tartar, biasanya dengan kol parut.
Catatan budaya
Daya tariknya berasal dari kontras: lapisan renyah, saus asam manis, tartar krim, dan sisi kol renyah.
Salah paham umum
Meski namanya terdengar serapan, ini hidangan ayam goreng modern, bukan hidangan lada bakar.

kredit gambar

東京の宮崎料理専門店でチキン南蛮.jpg

kreator:
Syced
lisensi:
CC0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.