Kakiage Tempura

Jepang · Asia Timur

deskripsi singkat: Campuran tempura goreng dari adonan, bawang bombay, wortel, burdock, sayuran hijau, dan udang, sering disajikan di atas nasi atau dengan saus.
Bahan: Campuran tempura goreng dari adonan, bawang bombay, wortel, burdock, sayuran hijau, dan udang, sering disajikan di atas nasi atau dengan saus.
Catatan budaya: Ini sering muncul dalam makanan biasa: pada nasi sebagai tendon, di samping mie, atau sebagai makanan di toko tempura yang mengutamakan pinggiran renyah dan tekstur campuran.
Salah paham umum: Ini bukan tempura udang satu potong; kakiage biasanya berupa potongan kecil yang terdiri dari banyak bahan kecil.

kredit gambar