Osaka-style okonomiyaki / Okonomiyaki ala Osaka
Jepang · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Kubis, tepung, telur, dashi, dan perut babi ditaburi saus, mayones, aonori, dan serpihan bonito.
- Bahan
- Kubis, tepung, telur, dashi, dan perut babi ditaburi saus, mayones, aonori, dan serpihan bonito.
- Catatan budaya
- Tempat duduk di konter dan wajan panas adalah bagian dari pengalaman ini, dengan setiap pancake dibuat sesuai pesanan dan diselesaikan tepat sebelum disantap.
- Salah paham umum
- Ini bukan kain krep; kubis parut dan adonan dimasak menjadi pancake kental gurih.
kredit gambar
- kreator:
- ume-y
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 2.0
- diubah:
- Resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.