ugali with sukuma wiki / ugali dengan sukuma wiki

Kenya · Afrika Sub-Sahara

deskripsi singkat: Piring sehari-hari ini memadukan makanan pokok jagung yang padat dengan sayuran yang dimasak hingga gurih dan lembut.
Bahan: Bubur jagung kental disajikan dengan sayuran collard atau kale tumis, bawang, tomat, minyak, dan garam.
Catatan budaya: Paduan ini dihargai karena terjangkau, mengenyangkan, dan dapat disesuaikan; daging, kacang, atau sambal dapat ditambahkan jika tersedia.
Salah paham umum: Sayuran bukan hanya hiasan; mereka adalah pasangan utama untuk makanan pokok jagung di piring ini.

kredit gambar