Msemen
Maroko · Timur Tengah dan Afrika Utara
- deskripsi singkat
- Roti pipih persegi ini mendapatkan lapisan lembut dari pengolesan minyak, pelipatan, dan memasak di wajan berulang.
- Bahan
- Tepung, semolina halus, air, garam, minyak, dan mentega.
- Catatan budaya
- Biasanya disajikan untuk sarapan, teh, dan camilan, terutama saat hangat dengan madu atau isi gurih.
- Salah paham umum
- Lapisan terbentuk dari pelipatan dan pengolesan minyak, bukan dari puff pastry atau ragi berat.
kredit gambar
- kreator:
- Madapineapple
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Cropped, resized, stripped, and re-encoded from Wikimedia Commons for Gochizu draft review.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.