sate ayam Madura

Indonesia · Asia Tenggara

Tusuk sate ayam dengan saus kacang, lontong, dan bawang goreng di atas piring.
sate ayam Madura

Sate ayam Madura adalah sate ayam yang berkaitan dengan Madura. Potongan ayam ditusuk lalu dibakar sambil diolesi bumbu kacang dan kecap manis. Dalam salah satu resep yang diterbitkan, ayam terlebih dahulu dibumbui dengan air jeruk nipis, bawang putih, dan merica.[1]

Bumbu kacangnya menggabungkan kacang goreng yang dihaluskan dengan bumbu halus yang telah dimasak, daun jeruk, gula merah, dan kecap manis. Irisan bawang merah mentah dan cabai menyertai sate, yang dapat ditambah kecap manis di atasnya. Potongan lontong disajikan bersama tusukan sate.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Resep Sate Ayam Madura — ResepKoki — Sukmawati, edited by Atsarina Luthfiyyah
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Indonesia

kredit gambar

Sate Ayam Madura.jpg

kreator:
Happywu
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Cropped to remove visible plate text, then re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.