Tusuk sate ayam dengan saus kacang, lontong, dan bawang goreng di atas piring.

sate ayam Madura

Indonesia · Asia Tenggara

deskripsi singkat
Hidangan tusuk sate ini memadukan ayam bakar berasap dengan saus kacang kental dan lontong kenyal.
Bahan
Tusuk sate ayam bakar dengan saus kacang, kecap manis, lontong, bawang goreng, dan cabai.
Catatan budaya
Hidangan ini erat kaitannya dengan pedagang keliling, pasar malam, dan makanan cepat saji yang mengandalkan asap, saus, dan tusuk sate.
Salah paham umum
Sausnya bukan hanya selai kacang; kecap manis, bumbu aromatik, dan cabai membentuk rasa.

kredit gambar

Sate Ayam Madura.jpg

kreator:
Happywu
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Cropped to remove visible plate text, then re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.