Thieboudienne / ceebu jën
Senegal · Afrika Sub-Sahara
- deskripsi singkat
- Hidangan ikan dan nasi ini melapisi cairan masak yang kaya tomat, sayuran, dan ikan yang diisi atau dibumbui ke dalam satu piring pusat.
- Bahan
- Ikan dimasak dengan nasi patah, pasta tomat, singkong, wortel, kubis, terong, asam jawa, peterseli, dan cabai.
- Catatan budaya
- Nasi menyerap kaldu ikan dan tomat sementara sayuran tetap cukup besar untuk dibagikan di sekitar piring.
- Salah paham umum
- Ini bukan nasi polos dengan ikan di atasnya; nasi dimasak dalam kaldu yang dibumbui.
kredit gambar
Ceebu Jen, Senegalese dish.jpg
- kreator:
- Alweaver2
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Resized for Gochizu; no content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.