Zongzi / 粽子
中国 · 東アジア
- 短い説明
- 葉で包んだもち米の包みで、米の噛みごたえを保ちながら具が内側から味を移す。
- 食材
- もち米を竹の葉で包み、豚肉、きのこ、栗、醤油、塩漬け卵黄などの具を入れる。
- 文化メモ
- 家庭や店では、季節の集まりに合わせて、甘い具や塩味の具を入れた地域ごとの形を作る。
- よくある誤解
- 葉は通常、包みと香り付けの役割であり、食べる部分ではない。
画像クレジット
- 作者:
- Shang Ning
- ライセンス:
- CC BY 2.0
- 変更:
- Resized for Gochizu.
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.