中国: 料理
biangbiang noodles / ビャンビャン麺
東アジア
Cantonese Char Siu / チャーシュー
東アジア
Chongqing mala hot pot / 重慶麻辣鍋
東アジア
Chuanr / 串児
東アジア
Claypot rice / 煲仔飯
東アジア
Crossing-the-bridge noodles / 過橋米線
東アジア
Dan Dan Mian / 担々麺
東アジア
Dapanji / 大盤鶏
東アジア
Dongpo pork / 東坡肉
東アジア
Fish-fragrant eggplant / 魚香茄子
東アジア
Fujian oyster omelette / 福建風牡蠣オムレツ
東アジア
Guobaorou / 鍋包肉
東アジア
Hainanese Wenchang chicken / 海南文昌鶏
東アジア
Har gow / ハーガウ（蝦餃）
東アジア
Hot dry noodles / 熱乾麺
東アジア
Lanzhou beef hand-pulled noodles / 蘭州牛肉麺
東アジア
Liangpi / 涼皮
東アジア
Lo mai gai / 糯米鶏（ローマイガイ）
東アジア
mooncakes / 月餅
東アジア
Shandong sweet and sour carp / 糖醋鯉魚
東アジア
Sichuan Mapo Tofu / 四川麻婆豆腐
東アジア
Sichuan shuizhu yu / 四川水煮魚
東アジア
Uyghur polo / ウイグル・ポロ
東アジア
Wonton noodles / 雲吞麺
東アジア
Yangrou paomo / 羊肉泡モー
東アジア
Yunnan steam pot chicken / 雲南汽鍋鶏
東アジア