Jamaican beef patty / ジャマイカ風ビーフパティ
ジャマイカ · ラテンアメリカ
- 短い説明
- 黄色く層のある生地で、辛みのある牛ひき肉の具を包んだ焼き菓子風の軽食。
- 食材
- ターメリックで色づけした生地に、牛ひき肉、ねぎ、タイム、オールスパイス、唐辛子、バター、ショートニングを詰める。
- 文化メモ
- 生地の色と崩れやすい食感だけで、こしょうの効いた具が見える前からそれと分かる。
- よくある誤解
- ハンバーガーのパティではなく、プレーンな生地のエンパナーダとも違う、焼いた生地包みである。
画像クレジット
06_Inside_Jamaican_Beef_Patty_-_Sybil's_Bakery_(4349823013).jpg
- 作者:
- Jason Lam
- ライセンス:
- CC BY-SA 2.0
- 変更:
- Used directly for Gochizu.
音声クレジット
- 音声:
- nova (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.