inari-zushi / いなり寿司
日本 · 東アジア
- 短い説明
- 甘じょっぱい油揚げが、海苔や生魚の代わりに酢飯を包む、小さくまとまった寿司。
- 食材
- 味付けした油揚げの袋に酢飯を詰め、ごま、にんじん、きのこを加えることもある。
- 文化メモ
- 袋が形を保ち、常温でもおいしいため、弁当、行楽弁当、惣菜売り場でよく見られる。
- よくある誤解
- 寿司だが、生魚に頼る料理ではない。包んでいるのは味付けした豆腐の皮である。
画像クレジット
- 作者:
- Ocdp
- ライセンス:
- CC BY-SA 3.0
- 変更:
- Resized for Gochizu.
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.