焼いた米の棒、鶏肉、きのこ、青菜、だしが入った鍋。

Kiritanpo Nabe / きりたんぽ鍋

日本 · 東アジア

短い説明: ついた米を棒状にして焼き、香ばしい鶏だしを吸わせる鍋料理。
食材: 焼いたつき米の棒、鶏肉、鶏だし、ごぼう、きのこ、青ねぎ、せり、醤油。
文化メモ: 焼いた米の棒が食べごたえを出しつつ、だし、青菜、きのこの風味をしっかり受け止める。
よくある誤解: 米の棒は麺ではない。炊いた米をついて串に巻きつけ、形作ったもの。

今日のゲームをプレイ日本の料理をもっと見る

画像クレジット

Kiritanpo nabe z.JPG

作者:: Chensiyuan
出典:: Wikimedia Commons
ライセンス:: CC BY-SA 4.0
変更:: Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.

音声クレジット

音声:: marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:: OpenAI API Text to Speech
ライセンス:: OpenAI API generated audio
変更:: AI-generated voice audio.