양배추, 양파, 토마토, 레몬을 곁들인 구운 망지방 소시지 조각.

Sheftalia / 셰프탈리아

키프로스 · 유럽

짧은 설명
돼지고기나 양고기 다짐육에 양파, 파슬리, 향신료를 섞고 망지방으로 감싼 뒤 굽습니다.
재료
돼지고기나 양고기 다짐육에 양파, 파슬리, 향신료를 섞고 망지방으로 감싼 뒤 굽습니다.
문화 메모
바비큐와 작은 식당에서 즐겨 먹으며, 따뜻한 피타, 샐러드, 레몬, 허브, 진한 요구르트 소스와 잘 어울립니다.
흔한 오해
겉을 감싼 것은 일반 소시지 케이싱이 아니라 얇은 그물 모양 지방입니다.

이미지 크레딧

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제작자:
G-Lignum
라이선스:
CC BY-SA 4.0
수정:
Cropped for Gochizu.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.