Gudeg Yogyakarta
인도네시아 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 달콤하고 짭짤한 잭프루트 스튜로, 보통 밥, 달걀, 닭고기, 매운 소스와 함께 제공된다.
- 재료
- 어린 잭프루트, 코코넛 밀크, 야자당, 티크 잎, 마늘, 샬롯, 고수, 월계수 잎, 갈랑갈, 쌀, 달걀, 닭고기, 매운 바삭한 소고기 껍질.
- 문화 이야기
- 중앙 궁정 도시의 음식 전통과 오랜 시간 부드럽게 조리하는 방식과 관련 있다.
- 흔한 오해
- 과일 디저트가 아니라 어린 잭프루트를 짭짤한 주 요리로 조리한 것이다.
이미지 출처
- 제작자:
- Pinerineks
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.