nasi goreng kampung / 나시 고렝 캄풍

인도네시아 · 동남아시아

달걀, 채소, 오이, 고추가 들어간 볶음밥 접시.
nasi goreng kampung / 나시 고렝 캄풍

나시 고렝 캄풍은 인도네시아 가정 요리에서 볼 수 있는 간단한 볶음밥이다. 사사가 공개한 조리법은 식힌 밥에 마늘, 샬롯, 작은 풋고추, 달걀, 말린 새우를 넣는다. 찢은 닭고기, 겨자잎 채소, 양배추를 밥에 섞고 새우 페이스트 삼발로 양념을 더한다.[1]

향채와 말린 새우를 먼저 볶은 뒤 채소, 닭고기, 밥을 넣는다. 이어 센 불에 빠르게 볶는다. 완성된 밥에는 오이, 크래커, 달걀프라이를 곁들인다. 사사는 달걀 곁들임으로 얇은 오믈렛도 제안한다.[1]

참고 문헌

자료 확인일:

  1. Nasi Goreng Kampung — Sasa

이미지 출처

Nasi goreng kampung ala resto populer.jpg

제작자:
Arudina
라이선스:
CC BY-SA 4.0

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.