Nasi Padang / 나시 파당
인도네시아 · 동남아시아
나시 파당은 서수마트라의 미낭카바우 음식 문화와 관련된 밥 요리이다. 이름은 주도인 파당에서 왔다. 반찬으로는 소고기 렌당, 닭고기나 소고기 굴라이, 아얌 팝, 달걀 요리인 텔루르 바렌도가 있다. 렌당은 코코넛 밀크와 향신료를 넣어 오랫동안 조리한다.[1]
식당에서는 종업원이 여러 반찬 접시를 포개어 나른 뒤 식탁에 놓기도 한다. 나시 파당은 포장 음식으로도 판매된다. 시장 노점과 이동식 수레부터 쇼핑센터의 식당까지 다양한 곳에서 제공한다.[1]
참고 문헌
자료 확인일:
- Nasi Padang: Kelezatannya Mendunia — Indonesia Supreme Court — MAriNews
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.