pempek Palembang
인도네시아 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 이 생선 케이크 간식은 쫄깃한 식감과 달콤새콤매콤한 진한 cuko 소스로 특징지어집니다.
- 재료
- 생선 반죽에 타피오카 전분, 계란, 마늘, 소금이 섞여 있으며, 야자당, 식초, 고추, 오이, 국수와 함께 제공됩니다.
- 문화 이야기
- 소스는 필수적입니다: 부드러운 생선 케이크를 강렬한 거리 음식 접시로 바꿉니다.
- 흔한 오해
- 단순히 튀긴 반죽이 아닙니다. 생선 반죽이 케이크의 중심입니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Pungkas nurrohman
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Resized for Gochizu; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.