bakso / 박소
인도네시아 · 동남아시아
박소는 인도네시아의 고기완자 수프다. 소고기와 타피오카 전분이 흔히 들어가지만 닭고기, 생선, 돼지고기나 새우로 만든 것도 있다.[1]
국물에 가는 쌀국수, 채소, 두부, 콩류의 싹과 고기만두가 들어갈 수 있으며, 튀긴 샬롯과 셀러리 또는 튀긴 완탕을 곁들이기도 한다.[1]
참고 문헌
자료 확인일:
- 17 Best Indonesian Foods: A Must-Eat Culinary Guide — Bakso — Indonesia Ministry of Tourism
이미지 출처
Indonesian bakso, with noodle and bean sprouts, April 2018 (03).jpg
- 제작자:
- Qaedi Shamsuddin
- 라이선스:
- CC BY 2.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.