Jingisukan
일본 · 동아시아
- 간단한 설명
- 이 구이 요리는 독특한 둥근 팬을 사용하여 고기 육즙이 아래 채소에 배어들게 합니다.
- 재료
- 양고기 또는 양고기, 양파, 호박, 숙주, 피망, 간장 베이스 소스와 함께 구운 것.
- 문화 이야기
- 공동으로 사용하는 그릴이 모임을 즐겁게 하며, 고기와 채소를 함께 조리하는 식사입니다.
- 흔한 오해
- 이름이 역사적 인물을 연상시키지만, 지역 특유의 양고기 구이 스타일로 중앙아시아 요리와는 다릅니다.
이미지 출처
Jingisukan japanese mutton barbecue.jpg
- 제작자:
- Jesper Rautell Balle
- 라이선스:
- CC BY 3.0
- 수정:
- Downloaded from Wikimedia Commons, cropped to reduce partial people and background, then resized/re-encoded for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.