Thieboudienne / ceebu jën
세네갈 · 사하라 이남 아프리카
- 짧은 설명
- 이 생선과 쌀 요리는 토마토가 풍부한 조리 액체, 채소, 속을 채운 생선 또는 양념된 생선을 중심으로 쌓입니다.
- 재료
- 생선은 부서진 쌀, 토마토 페이스트, 카사바, 당근, 양배추, 가지, 타마린드, 파슬리, 고추와 함께 조리됩니다.
- 문화 메모
- 쌀은 생선 육수와 토마토를 흡수하고 채소는 플래터 주위에서 공유할 수 있을 만큼 큽니다.
- 흔한 오해
- 단순히 생선 위에 놓인 밥이 아닙니다; 쌀은 양념된 육수에서 조리됩니다.
이미지 크레딧
Ceebu Jen, Senegalese dish.jpg
- 제작자:
- Alweaver2
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Resized for Gochizu; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.