Lok lak
Camboja · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Este prato de carne e arroz equilibra um molho salgado da frigideira com um molho de pimenta e limão vibrante.
- Ingredientes
- Carne bovina, arroz, ovo frito, alface, tomate, pepino, cebola, alho, pimenta-do-reino, suco de limão, molho de soja, molho de ostra e molho de peixe.
- Nota cultural
- Está associado a pratos de restaurante e caseiros onde carne, ovo, arroz e salada são servidos juntos, não escondidos em um ensopado.
- Equívoco comum
- O nome refere-se ao movimento de mexer ou sacudir, mas o prato geralmente é apresentado como um prato composto.
crédito da imagem
Sachko lok lak - beef lok lak thịt bò lúc lắc Khmer food.jpg
- autoria:
- Alexandersingh9
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC0 1.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.