Bubur Manado
Indonésia · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Este mingau de arroz com muitos vegetais é macio, herbáceo e frequentemente finalizado com peixe e molho picante.
- Ingredientes
- Arroz, abóbora, milho, verduras, manjericão, capim-limão, chalotas fritas, peixe salgado ou defumado e molho picante.
- Nota cultural
- Está ligado a mercados matinais e culinária caseira onde o mingau pode conter muitos vegetais de jardim em uma tigela.
- Equívoco comum
- Não é um mingau de café da manhã simples; os vegetais, ervas e acompanhamentos salgados são centrais ao prato.
crédito da imagem
- autoria:
- Midori
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.