soto ayam Lamongan
Indonésia · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Esta sopa de frango combina um caldo brilhante com arroz, carne desfiada, repolho crocante, ovo e um pó saboroso por cima.
- Ingredientes
- Sopa de frango com arroz, açafrão, capim-limão, galanga, alho, ovo cozido, repolho, pó koya e sambal.
- Nota cultural
- O pó koya dá a este estilo um acabamento distinto de sabor de nozes e salgado quando misturado ao caldo quente.
- Equívoco comum
- Não é uma sopa de frango clara; o açafrão, os aromáticos, o arroz e o koya fazem dela uma refeição completa.
crédito da imagem
- autoria:
- Shinta amalia
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.