Ackee and Saltfish / Ackee e peixe salgado
Jamaica · América Latina
- descrição breve
- Ackee e bacalhau cozido com cebola, cebolinha, tomilho, pimenta, tomate e pimenta preta em um saboroso prato de café da manhã.
- Ingredientes
- Ackee e bacalhau cozido com cebola, cebolinha, tomilho, pimenta, tomate e pimenta preta em um saboroso prato de café da manhã.
- Nota cultural
- Geralmente tratado como peça central do café da manhã ou brunch, equilibra peixe em conserva com frutas macias e aromas vivos.
- Equívoco comum
- Ackee parece ovo mexido na frigideira, mas é uma fruta de textura delicada.
crédito da imagem
- autoria:
- gailf548 from New York State, USA
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 2.0
crédito do áudio
- voz:
- nova (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.