Hiroshima-style okonomiyaki / okonomiyaki estilo Hiroshima
Japão · Leste Asiático
- descrição breve
- Massa fina com camadas de repolho, macarrão, carne de porco, ovo, molho agridoce e coberturas.
- Ingredientes
- Massa fina com camadas de repolho, macarrão, carne de porco, ovo, molho agridoce e coberturas.
- Nota cultural
- As camadas separadas fazem a textura: macarrão crocante, repolho macio e molho agridoce se juntam em uma frigideira quente.
- Equívoco comum
- Não tem a mesma estrutura das versões de massa mista; o macarrão e o repolho são colocados em camadas.
crédito da imagem
Prepared okonomiyaki in Hiroshima.jpg
- autoria:
- EllieBellie25
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.