Osaka-style okonomiyaki / Okonomiyaki estilo Osaka
Japão · Leste Asiático
- descrição breve
- Repolho, farinha, ovo, dashi e barriga de porco grelhados com molho, maionese, aonori e flocos de bonito.
- Ingredientes
- Repolho, farinha, ovo, dashi e barriga de porco grelhados com molho, maionese, aonori e flocos de bonito.
- Nota cultural
- Assentos no balcão e grelhas quentes fazem parte da experiência, com cada panqueca preparada na hora e finalizada antes de comer.
- Equívoco comum
- Não é um crepe; repolho picado e massa cozinham em uma panqueca espessa e saborosa.
crédito da imagem
- autoria:
- ume-y
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 2.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.